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ラ・マルゾッコ KB90-2
単相200V 水道直結式 排水あり 最高のワークフローを実現するバリスタ待望の最新モデル。DETAIL 製品詳細
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KB90のご紹介
最高のワークフローを実現するバリスタ待望の最新モデルです。
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ストレートイン・ポルタフィルター
グループにポルタフィルターを真っ直ぐ差し込むだけで装着が可能に。グラインドから抽出までの作業動作が一連となり、最高のワークフローを実現。バリスタの手首に掛かる負担を軽減します。
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オートスチームフラッシュ
ポルタフィルターをグループから外すと、自動的にフラッシング動作がスタート。従来のお湯のみのフラッシングでは取り切れなかったスクリーンの汚れを、スチームとお湯の順番で洗浄することにより、スクリーンをより清潔な状態に保ち、コーヒーのクオリティを安定させます。
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プロタッチ・スチームワンド
プロタッチ・スチームワンドは二重構造になっているため、触っても金属部分が熱くならず、バリスタのやけどを防ぎます。
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ドリップ・プレディレクション(抽出予測)
従来、ABR(スケール連動機能)を使用する際、バリスタ自身で”DripOffset(抽出補正)”を設定する必要があったところ、KB90ではソフトウェアがエスプレッソ抽出時の完成液量を計測し、適切なタイミングで抽出をストップ。この機能により、高い精度と使い易さを実現しました。※ABR：AUTO BREW RATIO
DATA 製品データ
- 電源・消費電力 単相200V・4340W・30A
- 給水 水道直結式
- 排水 排水あり
- 製品コード
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872176
- 寸法
W807×D612×H524mm
- 重量
77kg(乾燥重量)
- グループ数
2
- ボイラー容量
コーヒー：1.3L スチーム：7L
- 初動沸き上がり時間
約20分
- エスプレッソ抽出能力
400杯/h
- 熱湯抽出能力
16L/h
- 排水
50mmΦ立ち上げ
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