SEMINAR コーヒーセミナー
【福岡】ConnectCoffee × HARIO ドリップセミナー（開業予定者向け）
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ConnectCoffee × HARIO ドリップセミナー in 福岡
ConnectCoffee代表・安藤貴裕バリスタとHARIO株式会社様のコラボレーション企画「ConnectCoffee × HARIO ドリップセミナー」を開催します。
本セミナーでは、抽出器具（ドリッパー、ミル）ごとの味覚の違いにフォーカスを当て、ハンドドリップの抽出理論の講義から実技まで行います。
今回使用するHARIO器具は、V60 Dripper SUIREN、浸漬式ドリッパー スイッチ、Coffee Scale Polarisです。 エスプレッソマシンは、La MarzoccoのKB90、Strada AVを使用します。
セミナーの最後に、エスプレッソマシンを実際にお試しいただける時間も設けますので、エスプレッソマシンにご興味がある方も大歓迎です。
新規開業や独立を検討されている方は、ぜひこの機会にご参加ください。
SUMMARY開催概要
- セミナー内容
【講義】
・器具のご説明（HARIO様、ラッキーコーヒーマシン）
・ハンドドリップ理論講義（安藤バリスタ）
【実演】
・カプチーノ実演（安藤バリスタ）
【ハンドドリップ実技】
・器具ごとの味の違いの検証（ドリッパー2種、ミル2種）- 使用マシン
La Marzocco Strada AV-2
詳細はこちら
La Marzocco KB90-2 ABR
詳細はコチラ
Mahlkonig EK43
詳細はこちら
Mahlkonig E65S
詳細はコチラ- 開催場所
会場：ラッキーコーヒーマシン株式会社 福岡ショールーム
住所：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目9番3号 博多駅前シティビル- 開催日
2024年11月13日(水)
【一部】11:00～13:00
【二部】14:00～16:00- 募集人数
各5名
- 参加費
無料
- 担当者
小野
- 連絡先電話番号
092-292-0335
- 【福岡】ConnectCoffee × HARIO ドリップセミナー 2024年11月13日(水) 11:00～13:00
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- 【福岡】ConnectCoffee × HARIO ドリップセミナー 2024年11月13日(水) 14:00～16:00
- お申し込みはこちら
INSTRUCTOR講師紹介
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安藤貴裕 氏ConnectCoffee オーナーバリスタ
2013 「BAR ZUMACCINO ラテアート大会」優勝
2013 「UCCマスターズ全国大会ラテアート部門」第3位
2013 「ジャパンラテアート選手権大会」全国8位
2014 「UCCマスターズ全国大会ラテアート部門」優勝
2014 「Coffee Festラテアート世界大会」第2位
2022 「ジャパン抹茶ラテアート大会」優勝
2022 「アーモンドミルクバリスタキングダム」優勝
「フリーポアー・ラテアート・グランプリ」東京・大阪 ジャッジ