RANCILIO SPECIALTY RS1は、Specialty Coffee Association(スペシャルティコーヒー協会)の試験に合格し、SCA認定済みのエスプレッソマシンとなりました。 RancilioグループのCEOであるRuggero Ferrari（ルッジェロ・フェラーリ）は、「RANCILIO SPECIALTY RS1が、SCA認証を受けた数少ないエスプレッソマシンの1つとなったことを誇りに思います」と認証の喜びをコメント。 温度試験については90.5℃/96℃の異なる温度帯での抽出において、RS1は各グループともに高い安定性を達成し、平均の誤差は±0.6℃と、試験に合格するために必要となるSCAの基準値±1.1℃を大きく下回る結果となりました。 また温度制御反応時間、定量圧力など、抽出に関わるテスト基準をクリア。抽出試験には、2種類のバスケットが使用され、抽出率は20%近くと求められる基準を満たしています。 SCAが実施した試験および測定は、2021年10月29日、業務用機器の準拠性テストの指定場所であるRho Fiera Milanoにて、SCA担当者によって実施されました。 ラッキーコーヒーマシン東京ショールームでは、SCA認定機種RS1を展示しています。ショールーム見学申し込みはこちら ＜製品情報はこちら＞RANCILIO SPECIALTY RS1-2GRANCILIO SPECIALTY RS1-3G