SEMINAR コーヒーセミナー

【大阪】エスプレッソセミナー　講師：西尾逸平氏　 2024年3月19日開催

: エスプレッソセミナー in 大阪

Direct Coffee Kyotoオーナーバリスタ・西尾逸平氏による「エスプレッソセミナー」を開催いたします。
本セミナーでは、エスプレッソの基礎知識から抽出レッスンまで、氏の確立された理論をベースにご講義いただきます。
また、World Barista Championshipの裏話や、世界基準の「美味しいエスプレッソ」に関する貴重なお話しが聞ける贅沢な内容のセミナーとなっております。

使用するエスプレッソマシンは、ラ・マルゾッコのstrada AVです。

新規開業やコーヒーマシンの導入を検討されている方は、ぜひこの機会にご参加ください。

セミナー内容: ■エスプレッソに関する基礎知識 (講師による実演、試飲、抽出レッスン)
■抽出テクニック (上達のポイント)
■WBCや世界基準の「美味しいエスプレッソ」について
使用マシン: ■La Marzocco Strada AV
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■Mahlkönig E65S
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■Mahlkönig EK43
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開催日: 2024年3月19日(火) 13:00～15:30
開催場所: 会場：ラッキーコーヒーマシン(株) 大阪ショールーム
住所：〒530-0055 大阪市北区野崎町9-8 永楽ニッセイビル1階
募集人数: 12名
※参加申込は、新規開業・マシン導入をご検討中の方に限らせていただきます。
※1社1名様に限らせていただきます。
参加費: 無料
担当者: 西岡
連絡先電話番号: 06-7178-8674
備考: 弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策につきましては、下記URLより資料をダウンロードの上、詳細をご確認ください。

弊社セミナーにおける新型コロナウイルス感染予防対策について

: 西尾逸平氏Direct Coffee Kyoto オーナーバリスタ

大学・専門学校での講義や店舗ディレクションをはじめ、WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)やWCIGSC(ワールドコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ)の大会コーチとして日本代表に同行するなど、活動は多岐にわたる。

【主な保有資格】
・JSA認定ソムリエ
・JBC/JCIGS公認ジャッジ

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